Sopa de queijo com queijo derretido - 4 receitas simples passo a passo

Muitas vezes, as donas de casa sonham em diversificar seu cardápio diário. Pratos líquidos devem ser incluídos na dieta humana todos os dias; portanto, tente fazer sopa com queijo derretido. Um produto lácteo pode ser usado como ingrediente principal ou adicional aos tradicionais.

Sopa de Queijo Clássica

Para fazer uma sopa leve e simples com queijo derretido, são necessários muito poucos produtos:

  • Água pura não carbonatada - 2,5 l,
  • queijo processado com qualquer sabor - 0,2 kg,
  • Batatas de tamanho médio - 5 unid.,
  • Óleo vegetal, açafrão, endro e salsa, pimenta do reino moída - a gosto,
  • cebolas e cenouras - 1 pc.

Para preparar adequadamente a sopa de queijo, siga a receita:

  • Lave a carne, descasque ao máximo.
  • Despeje pelo menos 2,5 litros de água na panela e coloque o frango, coloque no fogo.
  • Ao ferver, retire a espuma e adicione sal.
  • Cozinhe a carne por pelo menos meia hora.
  • Lave e descasque os legumes, corte as batatas e as cebolas em cubos pequenos e rale as cenouras.
  • De cenouras e cebolas em óleo vegetal fazer uma fritura tradicional.
  • Retire a carne do caldo e, após esfriar, desmonte-a em fibras e coloque-a no caldo.
  • Coloque as batatas no caldo e, em seguida, coloque o arroz lavado lá.
  • Ferva, retire a espuma e cozinhe por pelo menos 15 minutos.
  • Adicione o assado, queijo derretido ralado, especiarias, ervas.

Ferva o prato depois de ferver por alguns minutos, desligue-o e deixe-o fermentar por pelo menos 20 minutos.

Chef preparou para vocêreceitas deliciosas. Cozinhe com prazer e levaremos os produtos necessários para sua casa!

Creme de Queijo e Receita de Sopa de Cogumelos

Esta sopa de queijo como um primeiro prato incomum é preferida pela maioria das donas de casa. Como os ingredientes utilizados:

  • Batata - 4 pedaços grandes,
  • Cebolas - 1 cabeça de tamanho médio,
  • Frango - 0,5 kg
  • Arroz clássico - 2 colheres de sopa,
  • Creme de queijo com sabor de cogumelos - 200 g,
  • Sal, pimenta do reino - a gosto,
  • Cogumelos (pode ser champignon) - 0,4 kg,
  • Pena - opcional.

Esta receita de sopa de cream cheese é semelhante à de frango comum, a sequência de cozimento é a mesma, mas há pequenas nuances:

  • Lave os cogumelos e corte em fatias finas.
  • Frite a manteiga até que a umidade se esgote.
  • Adicione 5-7 minutos após a adição de arroz e batatas.
  • Adicione a cebola verde, juntamente com ervas e especiarias.

Sopa perfumada e rica estará pronta para servir em cerca de 20 minutos.

O segredo! Para tornar o queijo derretido fácil de ralar, coloque-o no freezer por 10 minutos.

Sopa de queijo de camarão exótico

Incomum, com sabor picante e aroma incrível, delicada sopa de queijo com camarão, você pode cozinhar no dia de folga, quando toda a família se reunirá para jantar. Para prepará-lo, tome:

  • Queijo Creme - 200 g
  • Batatas - 4 pedaços médios,
  • Cenouras - 1 tamanho médio
  • Sal e verduras a gosto,
  • Camarão descascado - 0,2 kg
  • Creme gordo - 100 ml,
  • Água pura não carbonatada - 1,5 l,
  • Verdes - opcional.

O método de cozimento é o seguinte:

  • Descasque os legumes, corte as batatas em cubos pequenos e rale as cenouras.
  • Frite os legumes em óleo vegetal até dourar.
  • Adicione açafrão ao assado.
  • Esfregue o queijo processado em um ralador grosso.
  • Despeje água em uma panela, jogue batatas nela, coloque tudo no fogo.
  • Cozinhe as batatas depois de ferver por pelo menos 15 minutos.
  • Adicione a fritura, queijo derretido, verduras, sal ao líquido, ferva tudo depois de ferver por pelo menos 3 minutos.

Separe a panela do fogo e deixe a sopa descansar por pelo menos 20 minutos. Pode ser servido.

Receita galinha sopa de creme de queijo

Sopa perfumada e rica com queijo derretido e frango diversifica o cardápio e torna o prato familiar incomum e muito saboroso. Então, para cozinhar, tome:

  • Filé de frango - 0,5 kg,
  • Batata - 5 pedaços grandes,
  • Arroz regular - meio copo,
  • Cebolas e cenouras - 1 meio cada,
  • Dill - à vontade,
  • Queijo processado (de preferência sem aditivos) - 0,2 kg,
  • Sal, pimenta do reino e alho seco - a gosto.

Para preparar adequadamente a sopa de queijo, siga a receita:

  • Lave a carne, descasque ao máximo.
  • Despeje pelo menos 2,5 litros de água na panela e coloque o frango, coloque no fogo.
  • Ao ferver, retire a espuma e adicione sal.
  • Cozinhe a carne por pelo menos meia hora.
  • Lave e descasque os legumes, corte as batatas e as cebolas em cubos pequenos e rale as cenouras.
  • De cenouras e cebolas em óleo vegetal fazer uma fritura tradicional.
  • Retire a carne do caldo e, após esfriar, desmonte-a em fibras e coloque-a no caldo.
  • Coloque as batatas no caldo e, em seguida, coloque o arroz lavado lá.
  • Ferva, retire a espuma e cozinhe por pelo menos 15 minutos.
  • Adicione o assado, queijo derretido ralado, especiarias, ervas.

Ferva o prato depois de ferver por alguns minutos, desligue-o e deixe-o fermentar por pelo menos 20 minutos.

Chef preparou para vocêreceitas deliciosas. Cozinhe com prazer e levaremos os produtos necessários para sua casa!

Creme de Queijo e Receita de Sopa de Cogumelos

Esta sopa de queijo como um primeiro prato incomum é preferida pela maioria das donas de casa. Como os ingredientes utilizados:

  • Batata - 4 pedaços grandes,
  • Cebolas - 1 cabeça de tamanho médio,
  • Frango - 0,5 kg
  • Arroz clássico - 2 colheres de sopa,
  • Creme de queijo com sabor de cogumelos - 200 g,
  • Sal, pimenta do reino - a gosto,
  • Cogumelos (pode ser champignon) - 0,4 kg,
  • Pena - opcional.

Esta receita de sopa de cream cheese é semelhante à de frango comum, a sequência de cozimento é a mesma, mas há pequenas nuances:

  • Lave os cogumelos e corte em fatias finas.
  • Frite a manteiga até que a umidade se esgote.
  • Adicione 5-7 minutos após a adição de arroz e batatas.
  • Adicione a cebola verde, juntamente com ervas e especiarias.

Sopa perfumada e rica estará pronta para servir em cerca de 20 minutos.

O segredo! Para tornar o queijo derretido fácil de ralar, coloque-o no freezer por 10 minutos.

Sopa de queijo de camarão exótico

Incomum, com sabor picante e aroma incrível, delicada sopa de queijo com camarão, você pode cozinhar no dia de folga, quando toda a família se reunirá para jantar. Para prepará-lo, tome:

  • Queijo Creme - 200 g
  • Batatas - 4 pedaços médios,
  • Cenouras - 1 tamanho médio
  • Sal e verduras a gosto,
  • Camarão descascado - 0,2 kg
  • Creme gordo - 100 ml,
  • Água pura não carbonatada - 1,5 l,
  • Verdes - opcional.

O método de cozimento é o seguinte:

  • Despeje a água em uma panela, deixe ferver.
  • Lave, descasque e pique legumes. Corte as batatas em cubos de tamanho médio, rale as cenouras.
  • Depois de ferver o líquido, mergulhe o queijo nele e despeje o creme.
  • Agora coloque legumes e camarão, sal.
  • Mexa constantemente para não queimar.
  • Adicione as verduras e deixe ferver por mais 15 minutos.

Desligue o fogo, reserve a sopa e deixe-a sob a tampa por pelo menos 20 minutos.

Receita de sopa de queijo com cream cheese

Vamos começar com a maneira mais simples e clássica de fazer sopa de queijo, que exigirá um mínimo clássico de produtos:

  • Água pura não carbonatada - 2,5 litros
  • Creme de queijo com qualquer gosto - 200 gr.
  • Batata Média - 5 Tubérculos
  • Açafrão, pimenta preta (moída), salsa e endro, óleo vegetal - tudo a gosto.
  • Cenouras - 1 unid.
  • Cebola - 1 cabeça

Como cozinhar:

Prepare todos os legumes - lave e descasque. Passe as cenouras por um ralador e corte as batatas em cubos (de preferência pequenos).

Frite tudo no óleo até que os vegetais tenham um tom dourado.

O queijo processado é passado através de um ralador grosso.

Colocamos batatas para cozinhar.

Depois de ferver, cozinhe as batatas por cerca de 15 minutos (não menos).

Adicione à panela legumes fritos, queijo preparado, temperos, ervas e deixe ferver por pelo menos mais três minutos.

Depois que a sopa estiver cozida, deixe descansar (descanse e prepare depois do processo de cozimento) por cerca de 20 minutos. Após esse período, você pode prosseguir com segurança para a degustação.

Sopa de frango com queijo e creme de queijo

Esta sopa não se distingue apenas pelo seu sabor requintado, mas também pelo seu aroma rico, que atrairá até aqueles que não iam comer à mesa. E cozinhar é mais fácil do que simples, como você mesmo verá agora.

Produtos necessários:

  • Filé de frango - ½ kg.
  • Batatas - 5 tubérculos (grandes)
  • Arroz regular - ½ xícara
  • Cebolas - 1 cabeça
  • Cenouras - 1 unid. tamanho médio
  • De preferência endro
  • Queijo processado (sem sabor) - 200 gr.
  • Tempero, sal, alho seco, pimenta do reino - a gosto e desejo.

Como cozinhar:

Cozinhe a carne - lave e descasque.

Em uma panela com 2,5 litros de água, coloque o frango em fogo.

Retire a espuma (depois de ferver) e o sal.

Cozinhe a carne por cerca de trinta minutos.

Meus vegetais. Depois de descascar, pique as cebolas e as batatas na forma de um pequeno cubo e passe as cenouras por um ralador.

Frite as cebolas e as cenouras de maneira tradicional.

Desmonte a carne cozida e resfriada em fibras e devolva-a ao caldo, para o qual enviamos o arroz lavado.

Depois de ferver, cozinhe por cerca de 15 minutos (pelo menos).

No final, adicione o tom dourado de legumes, queijo, passado por um ralador grosso, ervas, temperos e especiarias.

A sopa deve "voltar ao normal" depois de ferver e descansar por pelo menos vinte minutos. Enquanto isso, você se prepara para uma refeição deliciosa e perfumada.

Receitas rápidas para todos os gostos

A maneira mais fácil de cozinhar um prato francês é usar os produtos habituais que estão sempre em casa. Vai levar algumas batatas, cebolas, cenouras e, claro, você precisa de queijo processado. A sopa dietética de queijo com legumes contém 120 kcal por 100 gramas do produto acabado. O que é necessário para uma receita de queijo para uma receita:

  • queijo processado Amizade - 1 quantidade,
  • tubérculos de batata - 3-4 unid.,
  • duas cenouras pequenas,
  • cebolas - 1 unid.,
  • endro fresco ou salsa - alguns galhos,
  • óleo de girassol refinado - 40 ml,
  • sal, pimenta do reino ou outras especiarias a gosto.

Como cozinhar sopa de queijo? Primeiro você precisa descascar a cebola e cortar em cubos, enviar para fritar com óleo. Rale as cenouras em um ralador médio e misture em uma panela, misture com a cebola e frite até ficar macia. Descasque, lave, pique as batatas em cubos pequenos. Despeje água fria, coloque no fogo e cozinhe até ficar meio cozido. Em seguida, adicione os legumes salteados, sal e pimenta.

Uma das mais deliciosas é a sopa de batata com cogumelos. Cogumelos ostra, cogumelos e cantarelos são adequados. É melhor usar cogumelos frescos para obter uma consistência delicada. Sopa de queijo com cogumelos é preparada com os seguintes produtos:

  • queijo processado - 200 g,
  • cogumelos frescos - 250-300 g,
  • creme gordo - 200 ml,
  • manteiga - 1 colher de sopa. eu
  • batatas - 4 unid.,
  • uma cebola pequena
  • cenouras - 1 pc.,
  • caldo de galinha (vegetais ou água adequados com um cubo de caldo de carne) - 2,5 l,
  • sal, especiarias - a gosto.

Como cozinhar sopa de queijo? Descasque as batatas, lave e pique-as em cubos, adicione água e deixe por 5-6 minutos. Em seguida, enxágüe as peças, troque a água para limpar e deixe ferver. Depois de ferver, mantenha por 15 minutos em fogo médio. Corte os cogumelos em fatias, rale as cenouras descascadas, pique a cebola em pedaços pequenos. Derreta a manteiga em uma frigideira e frite os legumes até dourar, depois reduza o gás e cozinhe por cerca de 5 minutos. Adicione a mistura de cogumelos às batatas, cozinhe até ficar macio, retire do fogo e despeje o caldo em uma tigela separada. Com um liquidificador, moa tudo em purê de batatas, derramando gradualmente o caldo, obtendo uma consistência líquida. Volte ao fogo e preencha o queijo ralado, deixe ferver e mexa por 3-4 minutos.Despeje o creme e sirva a sopa de queijo com legumes, polvilhados com ervas ou bolachas.

É mais rápido preparar uma sopa leve de queijo com brócolis sem produtos à base de carne, mas será mais satisfatório se você usar frango. Filé, coxas ou apenas caldo de galinha serve. Ingredientes

  • brócolis - 200 g
  • frango (coxas ou pernas) - 2 unid.,
  • cebolas - 1 unid.,
  • cenoura - 1 pc.,
  • tubérculos de batata - 3-4 unid.,
  • queijo processado - 200 g,
  • farinha - 3 colheres de sopa. eu
  • óleo vegetal inodoro - 60 ml,
  • sal, pimenta do reino, louro.

Como preparar uma deliciosa sopa de queijo? Lave a carne, coloque no fogo com água e cozinhe até ficar macia com especiarias, depois de ferver retire a espuma. Enquanto o caldo estiver sendo cozido, você pode fazer legumes: descasque tudo, corte as batatas em cubos pequenos, pique a cebola ao meio, é aconselhável ralar a cenoura. Desmonte os brócolis em inflorescências e enxágüe com água fria. Frite as cebolas e as cenouras em óleo, despeje meio copo de caldo quente e adicione farinha. Mexa bem, adicione o fogo e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Despeje as batatas na panela com caldo, pegue o frango e adicione a passivação. Corte a carne cozida em fatias pequenas - ela é devolvida à panela no final. Quando as batatas estiverem macias, é necessário preencher o queijo ralado e misturar até que ele se dissolva. Jogue brócolis, sal a gosto, retorne o frango. Ferva e despeje a sopa de queijo delicioso em pratos.

Se você não quiser usar carne, basta pegar um cubo de caldo de carne. Sopa de queijo com arroz será mais gratificante. É lavada e despejada em um líquido fervente com batatas e fervida até ficar macia. Em seguida, adicione brócolis, mistura passada, queijo processado e temperos. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, cubra as verduras e sirva.

Sopa de queijo com couve-flor, que é um produto muito saudável, também é preparada. Combina bem com caldo de galinha ou vegetal, o prato é saudável e saboroso. Para fazer a sopa, basta uma cabeça de repolho de tamanho médio, que é dividida aleatoriamente em pequenas inflorescências e fervida com o restante dos ingredientes até ficar macia. No final, o queijo é derramado, aguarde sua dissolução e retire a panela do fogo.

Outro prato de dieta pode ser considerado sopa de queijo com peru, que contém apenas 150 kcal (por 100 gramas). Acontece perfumado, saboroso e mais importante - saudável. O que é preparado a partir de:

  • filete - 500 g,
  • batatas - 4 unid.,
  • Queijo Hochland - 200 g,
  • uma cebola e uma cenoura,
  • manteiga - 2 colheres de sopa. eu
  • sal, temperos e ervas frescas a gosto.

Como cozinhar sopa de queijo? Faça o caldo de peru com antecedência adicionando sal e especiarias. Retire a carne preparada da panela e reserve. Jogue batatas descascadas e cortadas em cubos, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio. Pique a cebola, rale as cenouras e frite os legumes na manteiga. Congele levemente o queijo e rale-o em um ralador grosso. Envie a mistura passada para o caldo, corte a Turquia em pedaços pequenos e volte à panela. Ferva por 3-5 minutos, despeje o queijo ralado e mexa até que ele se dissolva. Sirva o primeiro prato com ervas e croutons.

Ensopado de queijo com frango em um fogão lento é uma verdadeira salvação para uma dona de casa ocupada. É necessário preparar os produtos, encher tudo na tigela e selecionar o modo desejado. O dispositivo irá cozinhar o prato por cerca de uma hora e, no final, sinalizará o fim do processo. Você precisará dos mesmos produtos que as receitas anteriores (brócolis, couve-flor, abobrinha e cogumelos podem ser excluídos da lista). No início, frite a cebola e a cenoura com manteiga, escolhendo o modo “Fritar”, até dourar. Em seguida, adicione pequenos pedaços de filé e passe por mais 7 a 10 minutos. Em seguida, batatas picadas, queijo, sal e algumas especiarias adormecem. Derrame água, misture e deixe o modo “Sopa” ou “Multipovar” (se o dispositivo for de Redmond) por 50 a 55 minutos. Sopa com queijo derretido em uma panela lenta está pronta, você pode almoçar.

Se não houver tempo para cortar e ferver, recomenda-se prestar atenção a um prato de queijo processado com linguiça. Salsichas defumadas, bacon, salsichas ou quaisquer outros produtos servirão. O que será necessário para cozinhar:

  • queijo processado - 2 unid.,
  • salsichas - 150 g,
  • cebola - 1 pc.,
  • tubérculos pequenos de batata - 3 unid.,
  • óleo magro refinado - 50 ml,
  • alho - 2 dentes,
  • verdes - um pequeno grupo.

Receita de sopa de queijo com cogumelos e cream cheese passo a passo

Os gourmets apreciam esta receita por seu aroma sofisticado e sabor incomum, que é conseguido graças a um dueto harmonioso de dois produtos familiares - queijo e cogumelos.

Produtos:

  • Batatas - 4 tubérculos (grandes)
  • Cebolas - 1 cabeça (média)
  • Frango - ½ kg.
  • Arroz clássico - 2 colheres de sopa
  • Creme de queijo com sabor de cogumelos - 200 gr.
  • Pimenta moída e sal a gosto
  • Cogumelos (champignon) - 400 gr.
  • Pena - a gosto e desejo.

Esta sopa é preparada como uma sopa de galinha clássica regular, com exceção de algumas nuances.

Lave e corte os cogumelos em fatias finas.

Frite-os até que a umidade desapareça.

Sete minutos depois das batatas e do arroz, adicione os cogumelos preparados à sopa.

Juntamente com as especiarias, uma cebola verde é enviada para a panela.

Vinte minutos depois, será possível servir. Sinta o aroma de dar água na boca se espalhando ao seu redor? No entanto, você acabou de ler a receita, e o que acontecerá quando você a cozinhar?

Você apenas tem que tentar descobrir. Esperamos que você não adie essa ocupação agradável por muito tempo. Desejamos-lhe boa cozinha e bom apetite!

Sopa de queijo de camarão - receita passo a passo

Esta sopa é muito boa para uma ocasião especial, quando toda a família se reúne à mesa para uma conversa íntima. A atmosfera calorosa do fim de semana e do feriado será sustentada por um aroma picante de sopa, que não é difícil de preparar.

Produtos Necessários:

  • Creme de queijo - 200 gr.
  • Batatas - 4 tubérculos (tamanho médio)
  • Cenouras - 1 unid. (tamanho médio)
  • Verduras e sal a gosto
  • Camarão Descascado - 200 gr.
  • Creme gordo - 100 ml.
  • Água pura não carbonatada - 1,5 litros.
  • Verdes - a gosto e opcional

Como cozinhar:

Coloque a água na panela para ferver.

Lavamos e limpamos os vegetais. Moer os legumes necessários. Passe as cenouras por um ralador e pique as batatas em um cubo de tamanho médio.

Assim que a água ferver, despeje o creme e envie o queijo para lá, que moeremos com um ralador de antemão.

Agora é a vez de camarão e legumes. Eles se juntam a uma empresa de ingredientes que já estão cozidos em uma panela. Nesta fase, você pode salgar nosso prato futuro. Agora é muito importante não se afastar da obra-prima esperada. Uma vez que deve ser constantemente misturado para não queimar, e o sabor delicado do camarão não foi suprimido pelo cheiro irritante do queijo queimado.

O toque final na tela da culinária é uma mancha de tinta verde, ou seja, verduras, não há diferença, será endro ou salsa. O principal é que essa nuance é do seu gosto. Depois disso, ferva a sopa por cerca de 15 minutos.

Claro, eu quero pegar uma colher maior em tamanho mais rápido e provar rapidamente a iguaria preparada na hora! Acredite, você precisa ser paciente e esperar mais vinte minutos.

Nesse momento, basta procurar uma colher do tamanho certo e um prato mais fundo. Neste momento, a sopa atingirá seu pico de sabor - infundirá, absorverá todos os sabores de seus ingredientes!

Primeiro, prepare-se para torná-lo o mais feliz possível e evocar as melhores emoções! Em segundo lugar, são emoções de prazer não apenas da sopa, mas também da vida como um todo!

Cozinhe com prazer, Juliana.

Opções interessantes de comida

Uma opção rápida para o almoço é uma sopa de queijo de peixe, é melhor cozinhá-lo com salmão rosa ou outras espécies de salmão. Em primeiro lugar, acaba por ser muito saboroso, gratificante e saudável. Em segundo lugar, ferver peixe não requer muito tempo. Sopa com salmão rosa e legumes é preparada com os seguintes produtos:

  • salmão rosa fresco - 4 bifes,
  • Queijo Hochland - 100 g,
  • batatas - 6-8 peças.,
  • cebolas e cenouras - 1 unid.,
  • óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu
  • folha de louro - 2-3 peças.,
  • verduras frescas - alguns galhos,
  • sal, pimenta do reino, páprica.

Receita passo a passo. Lave os bifes, adicione água e cozinhe por 25 minutos. Descasque as batatas, corte em fatias pequenas e despeje em um caldo fervente. Retire o peixe, coloque em um prato e desmonte em pedaços pequenos sem ossos. Pique a cebola e a cenoura, frite com manteiga até dourar. Envie a frigideira para a panela, coloque o queijo em um prato e mexa até dissolver. Ferva por não mais que 3-4 minutos, preencha as verduras picadas e retire do fogo.

Os amantes de frutos do mar apreciarão sopa de queijo de camarão. Acontece fácil, mas muito nutritivo. Graças ao creme, o sabor será mais delicado e agradável. Sopa creme de queijo é servida, geralmente com vinho branco e pão de baguete. Os seguintes produtos serão necessários:

  • camarão descascado - 200 g,
  • creme (é melhor tomar 10% para um prato de queijo) - 150 ml,
  • batatas grandes - 3 unid.,
  • cenouras pequenas - 1 pc.,
  • cebolas grandes - 1 pc.,
  • queijo processado - 2 unid.,
  • manteiga e óleo vegetal - 3 colheres de sopa cada. eu
  • sal, pimenta - a gosto.

Receita com cream cheese e camarão. Descasque as batatas, cortadas em cubos, despeje um litro de água. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe por 15-20 minutos até que as batatas estejam macias. Descasque as cebolas e as cenouras, pique finamente e frite em óleo de girassol até dourar. Coloque a fritura no caldo, deixe ferver por cinco minutos. Adicione o queijo picado, a manteiga e o creme quente (coalhada fria), misture bem e espere ferver. Jogue temperos, sal e desligue o fogo. Moer a sopa de queijo em um purê com um liquidificador, sirva com camarão cozido e ervas.

Você pode até experimentar a tradicional sopa de queijo francês em casa, se souber uma receita deliciosa e simples. Mais frequentemente, não são necessários produtos inacessíveis, tudo o que está em casa é adequado: vários vegetais, macarrão, carne, salsichas, presunto ou salsicha, almôndegas, carnes defumadas. Qual queijo processado é melhor? Mais adequado é Hochland, Amizade ou outro marcado "Para sopa". O produto deve dissolver-se bem no caldo e não deixar caroços. Muitas pessoas preferem escolher com o sabor de cogumelos, cebola, endro ou bacon.

Como cozinhar sopa de queijo?

As sopas cremosas com queijo ocupam um nicho separado na culinária, entre as quais se destaca a clássica sopa de queijo, com a adição de cogumelos, frango ou frutos do mar. Como preparar um delicioso primeiro prato?

A sopa pode ser fervida em água ou caldo de legumes, mas o caldo de galinha é melhor para cozinhar. Você pode fazer um orçamento se for cozer uma parte traseira de frango (cume) em algumas pernas ou asas. O caldo de peito de frango está "vazio" e não é aromático.

Bem, além do queijo processado (e algumas receitas usam queijo duro), vegetais de raiz são adicionados ao prato - batatas e cenouras, abóbora, cebola refogada, ervas e temperos frescos, um pouco de arroz ou aletria fina por saciedade.

Que tipo de queijo devo usar para fazer sopa de queijo?

Existem muitas receitas para o prato, por isso os ingredientes são diferentes, incluindo o principal produto - queijo. Qualquer queijo pode ser usado para cozinhar, mesmo variedades caras com mofo azul. A única coisa que vale a pena prestar atenção, dependendo do tipo de queijo, adicione-o ao caldo em diferentes estágios de preparação.

  • O requeijão ou o queijo mole são adicionados quase no final da cozedura da sopa. Um produto em forma de barra pode ser ralado para dissolução rápida ou cortado em cubos pequenos,
  • O queijo Brie ou Roquefort é adicionado à sopa juntamente com os verdes, apenas alguns minutos antes de cozinhar, eles podem ser triturados e misturados com creme gordo para melhorar o aroma e o sabor do prato,
  • Se o queijo semi-duro ou duro for usado na receita, ele deve ser ralado no ralador mais fino com uma superfície com nervuras e adicionado ao prato 5-7 minutos antes do final do cozimento e deve dissolver-se completamente.

A sopa de queijo fará a diferença na comida cotidiana, quando todos os outros primeiros pratos estiverem cansados ​​e relutam em comer com os membros da família. Bem, é claro, vale lembrar que para cozinhar você pode usar quase qualquer produto.

Uma receita simples para sopa de peito de frango defumado

Quando não há tempo para preparar comida quente, um queijo processado comum e alguns vegetais ajudam. O aipo em um prato pode ser substituído com a mesma quantidade de batatas. Para um caldo mais delicioso e rico, usamos peito de frango defumado, que dará um sabor e aroma maravilhosos à sopa. Se você costumava preparar molhos cremosos com carnes defumadas, por exemplo, carbonara, entenderá perfeitamente como pode ser delicioso. Se você ainda tem caldo de galinha ou uma versão congelada, aqui também é útil.

Para se preparar, você precisará de:

  • Raiz de aipo pequena
  • 1 cenoura média
  • 1-2 cebolas,
  • Peito de frango defumado - 300 gr.,
  • 2-3 peças. queijo processado (pedra de amolar),
  • 500 ml caldo de galinha
  • 55 ml. óleo vegetal
  • 3-4 raminhos de salsa fresca,
  • Sal, pimenta do reino e especiarias.

Cozinhar:

1. Corte a raiz de aipo descascada em fatias finas e depois corte-as em palitos ou palitos longos. Dobre em uma panela e encha com água. O caldo de galinha também é adequado para sopa, se você o sobrar do prato anterior ou se o preparar para armazenamento prolongado em forma congelada, é hora de obtê-lo. Com caldo de galinha, a sopa ficará ainda mais saborosa. Coloque a panela no fogão e comece a cozinhar.

2. Pique cebolas e cenouras. Rale as cenouras em um ralador de tamanho médio ou corte em fatias finas com uma faca. O tamanho da cenoura vai depender da rapidez com que ela cozinha. É melhor cortar as cebolas em cubos pequenos, mas também pode ser despojado. Depende se você gosta de fatias de cebola na sopa.

3. Aqueça uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal no fogão. Primeiro coloque a cebola e frite até ficar macia e transparente. Em seguida, adicione as cenouras e frite em fogo médio até as cenouras amolecerem levemente e dourarem. Não é necessário cozinhar demais as cebolas e as cenouras, isso pode arruinar o sabor da sopa pronta e os pedaços escuros flutuam.

4. Liberte o peito de frango defumado dos ossos e da pele. Em seguida, corte em tiras finas, aproximadamente do mesmo tamanho que o aipo cortado anteriormente. Coloque o frango em uma panela e adicione a cebola e a cenoura fritas.

5. É hora de adicionar queijo derretido. Para fazer isso, rale-o, para facilitar, você pode congelar um pouco. Se o queijo estiver macio, corte-o em pedaços pequenos com uma faca. Deve dissolver-se facilmente em caldo fervente. Coloque o queijo na sopa e mexa. Cozinhe até derreter. Sal e pimenta a sopa a gosto.

6. A sopa estará pronta quando todos os legumes estiverem cozidos. Neste ponto, o queijo derreterá completamente no caldo. Você pode adicionar ervas e especiarias frescas. Retire a sopa preparada e deixe-a sob a tampa por literalmente cinco minutos.

Despeje a sopa pronta em pratos e adicione a salsa restante. O almoço brilhante e saboroso está pronto.

Sopa de creme de queijo com aletria e salsichas

Para preparar este prato, você pode usar qualquer tipo de salsicha, tanto clássica quanto láctea, e tomar, por exemplo, pequenas salsichas de caça defumadas ou salsichas que adicionarão um sabor e aroma picantes. Não é de surpreender que essa sopa seja amada por crianças que não sejam indiferentes a salsichas. Mas muitos adultos também vão gostar, principalmente por sua simplicidade e pelo custo relativamente baixo dos produtos para cozinhar. Esta é novamente uma daquelas sopas preparadas com o que está à mão, mas com um resultado que excede todas as expectativas.

Para se preparar, você precisará de:

  • 4-5 salsichas,
  • 3-4 batatas pequenas,
  • 1 cenoura pequena,
  • 1-2 cebolas,
  • 2 colheres de sopa. colheres de aletria fina,
  • Uma pitada de sal e pimenta do reino
  • 50 ml óleo de girassol
  • 2-3 cogumelos com sabor a cogumelos,
  • Alguns verduras frescas.

Cozinhar:

1. Como essa sopa não usa carne que deve ser cozida com antecedência, você precisa começar a cozinhar fritando cebolas e cenouras. Corte a cebola em um cubo muito pequeno e coloque em uma frigideira pré-aquecida com manteiga. Deixe dourar levemente. Depois disso, adicione a cenoura ralada em um ralador grosso à cebola. Passivá-los juntos até a metade. Então eles vão cozinhar na sopa.

2. Alguns minutos depois das cenouras, coloque salsichas ou salsichas em uma frigideira nos legumes. Eles precisam ser limpos e cortados em fatias de pequena espessura.Fry salsichas com legumes.

3. Para a conveniência de fazer sopa, frite legumes e salsichas imediatamente em uma panela com um fundo grosso, mas não se esqueça de adicionar óleo. Este método é adequado para quem cozinha em fogão lento.

4. Despeje água suficiente na panela e coloque-a no fogão. Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos. Coloque na água e cozinhe até ficar macio, levará literalmente 10-15 minutos.

5. Quando as batatas estiverem quase cozidas, adicione aletria. Cozinhe até ficar cozido. Em seguida, coloque os legumes e salsichas fritos na panela. Corte o queijo derretido em pedaços pequenos e jogue uma sopa fervente. Cozinhe por mais cinco minutos, até que todos os ingredientes estejam prontos e o queijo processado não derreta.

Um excelente jantar saudável para toda a família está pronto. Adicione verduras frescas e bolachas. Bom apetite!

Sopa de queijo saboroso com almôndegas e cogumelos

O que poderia ser mais saboroso do que uma sopa grossa de queijo com almôndegas saudáveis ​​em uma noite sombria de inverno. Ingredientes simples podem ser encontrados em todas as casas, e cozinhar sopa leva bastante tempo. A sopa clássica com almôndegas provavelmente se tornará chata por um longo tempo, mas esse tipo de queijo pode ser uma verdadeira descoberta para você.

Para se preparar, você precisará de:

  • 3 batatas pequenas,
  • 200 gr. queijo creme
  • 300 gr carne picada
  • 230 gr. champignon fresco
  • 1 cenoura pequena
  • 2 cebolas,
  • Sal e pimenta - a gosto,
  • Especiarias favoritas
  • Algum óleo de girassol
  • Um pequeno monte de ervas frescas.

Cozinhar:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos. Despeje a água em uma panela e deixe ferver. Coloque as batatas em água fervente e cozinhe até ficar macio. Dessa maneira, as batatas são bem cozidas e o caldo permanece transparente.

2. Neste momento, descasque e cebolas com cenouras. Corte as cebolas em cubos pequenos e rale as cenouras em um ralador grosso. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite a cebola primeiro e, em seguida, adicione as cenouras. Refogue até que os legumes estejam amolecidos e levemente dourados.

3. Lave e seque os champignon. Se os chapéus estiverem escurecidos, você poderá limpá-los. Corte os cogumelos em fatias finas e adicione à panela os legumes. Frite-os até que os cogumelos estejam cozidos.

4. Salgue a carne preparada e levemente pimenta. Role muitas almôndegas pequenas, colocando-as em uma tábua limpa e seca. Quando todas as almôndegas estiverem prontas, coloque-as uma a uma na água fervente da panela.

5. Coloque em uma panela, onde as batatas e as almôndegas são cozidas, fritando cogumelos com legumes. Adicione o queijo derretido à sopa. Se estiver na forma de queijo, eles precisam ser cortados ou desintegrados e, se o queijo processado for macio, coloque-o em uma colher e misture. Cozinhe a sopa até que o queijo esteja pronto e dissolvido.

Mergulhe a sopa por vários minutos em fogo baixo e você pode derramar a delícia cremosa nos pratos e começar a refeição.

Como cozinhar sopa de queijo com peixe vermelho

Diversamente agradavelmente a coleção de sopas de queijo é um prato com a adição de peixe vermelho, que se assemelhará a uma rica orelha cremosa. Esta sopa, é claro, não é tão simples e acessível como uma opção com salsichas, mas provar está muito além.Qualquer tipo de peixe vermelho da família dos salmões combina com esta sopa, o melhor é claro fresco. Você pode até encontrar conjuntos de sopas especiais mais baratos que os filetes. Mas seremos suficientes para sabor e riqueza. Além disso, não é segredo para ninguém que o peixe vermelho é incrivelmente saboroso combinado com aditivos cremosos.

Para se preparar, você precisará de:

  • Conjunto de sopa de peixe vermelho,
  • 1 cenoura
  • 1-2 talo de aipo,
  • 2 batatas
  • 1 cebola
  • 5 queijos processados,
  • Sal, pimenta e especiarias,
  • 60 ml. óleo vegetal
  • 3 raminhos de endro fresco.

Cozinhar:

1. A partir dos pedaços de peixe vermelho fresco, cozinhe o caldo. Para fazer isso, despeje a água em uma panela e coloque o peixe, dividido em porções. Sal, adicione pimenta e louro. Ligue o fogo médio. O caldo vai cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos.

2. Remova o peixe do caldo, desmonte dos ossos e transfira para uma panela limpa. Lá, por uma peneira fina, coe o caldo. Agora vamos continuar a cozinhar a sopa.

3. Descasque as batatas e corte-as em cubos grandes. Adicione ao caldo de peixe, continue cozinhando em fogo médio.

4. Corte em cubos pequenos, cebola, cenoura e aipo e frite-os em óleo até que fiquem rosados ​​e macios. Transfira para a sopa e ferva por cerca de 8 a 10 minutos.

5. Moa verduras e queijo frescos, polvilhe com uma sopa e deixe suar até que o queijo se dissolva e transforme o caldo em um queijo com um sabor suave e cremoso. Verifique se há sal no prato e sirva.

Sopa de queijo concurso com peixe está pronto. Se você não tiver a oportunidade de cozinhar essa sopa com peixe fresco, o salmão rosa enlatado também é adequado. Bom apetite!

Sopa de queijo light com cogumelos e brócolis

Para a preparação desta sopa, você pode usar cogumelos, incluindo congelados ou enlatados. Quanto ao queijo, é melhor usar o que é vendido em embalagens plásticas, ou seja, macio (sanduíche) sem aditivos. Certifique-se de olhar para a embalagem da composição do produto, que deve ser feita de queijo natural, não substitutos artificiais. Depois, derreterá bem na sopa e ficará ótimo. Champignon é bom fresco, mas também pode ser usado congelado. A sopa em si é muito delicada e perfumada, os cogumelos cheiram deliciosos. Além disso, essa sopa não sobrecarregará muito você se seguir uma dieta. Ele é quase vegetariano.

Para se preparar, você precisará de:

  • 5-7 champignons grandes,
  • 2-3 tubérculos de batata,
  • 1 cenoura pequena
  • 220 gr brócolis fresco ou congelado,
  • Embalagem 200 gr. queijo creme
  • Sal, pimenta do reino e temperos a gosto,
  • Um pouco de vegetal e manteiga,
  • Verduras frescas - para fazer.

Cozinhar:

1. Os cogumelos puros não devem ser cortados em fatias finas ou fatias. Observe que durante a fritura eles diminuirão de tamanho. Derreta um pedaço de manteiga em uma frigideira e coloque os cogumelos para fritar. Frite até que todo o suco de cogumelo evapore, os cogumelos começam a dourar.

2. Despeje a água em uma panela, coloque-a no fogão e deixe ferver. Prepare legumes neste momento. Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos, como você gosta da sopa. Lave os brócolis e desmonte em inflorescências menores. Grande pode ser cortado junto com uma faca.

3. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso ou fino. Você pode cortar com uma faca um canudo muito fino. Coloque em uma frigideira aquecida com óleo e frite levemente para que as cenouras amolecem um pouco.

4. Coloque todos os legumes em água fervente, sal e tempere a futura sopa com especiarias. Primeiras batatas e brócolis. Depois de cozinhar por 10 minutos, coloque cenouras e cogumelos.

5. Ferva a sopa até que os legumes estejam prontos. Agora você pode adicionar queijo derretido. Coloque o saquinho da embalagem com uma colher e esmague o queijo duro com uma faca antes.

Depois que o queijo se dissolve, a sopa pode ser derramada em pratos e servida. Verduras frescas são ótimas para esse jantar.

Sopa de queijo com corações de galinha e aletria

De volta à Rússia, comemos caldo de galinha com miúdos e, em nosso tempo, a sopa pode ser modificada ao cozê-la com a adição de cream cheese e legumes. Delicioso sabor cremoso será maravilhoso para combinar com corações de frango. A sopa será muito gratificante e espessa, por isso é fácil alimentar uma família grande e faminta.

Para se preparar, você precisará de:

  • 4-6 tubérculos de batata,
  • 1 cenoura pequena
  • 1 cebola pequena,
  • 600 gr miudezas (corações de galinha),
  • 100 gr. queijo creme
  • 50 gr macarrão fino
  • Sal, pimenta, especiarias e condimentos,
  • 55 gr. manteiga
  • Verdes - a gosto.

Cozinhar:

1. Enxágue bem as crianças em água fria, retire o excesso de gordura e corte ao meio para remover qualquer coágulo de sangue restante. Em seguida, lave os corações de frango novamente e encha com água limpa.

2. Cebola, corte em cubos pequenos e frite em uma pequena quantidade de óleo. Quando ficar transparente, adicione as cenouras picadas também. Mexa constantemente, frite-os até corar levemente.

3. Descasque as batatas, corte-as em cubos grandes e transfira para água fervente ou caldo. O caldo pode ser vegetal ou frango.

4. Para as cebolas e as cenouras, coloque os corações de frango em uma frigideira e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, cobrindo com uma tampa. Depois disso, coloque-os no caldo com batatas e cozinhe.

5. Quando as batatas estiverem quase prontas, coloque a aletria em uma sopa fervente do futuro. Depois de alguns minutos, adicione o queijo derretido e cozinhe até ficar cozido. O queijo deve se dissolver completamente, quanto mais macio, mais rápido isso acontecerá.

Sirva a sopa à mesa, derramando-a em pratos com a adição de bolachas de alho. Coma quente!

Sopa rápida de queijo com salsichas de caça

Esta versão de uma sopa simples de queijo é perfeita para cozinhar ao ar livre, no país, quando você precisa alimentar rápida e saborosamente as pessoas com um prato quente. Se você não tiver tempo para cozinhar carne ou caldo de galinha, o sabor defumado e o aroma das salsichas o ajudarão a preparar um prato incrivelmente delicioso. Se você vai fritar salsichas na churrasqueira do país, mas o tempo está ruim, favor agradar a família com uma sopa quente com salsichas. Eles não apenas agradecerão, mas também pedirão suplementos.

Para se preparar, você precisará de:

  • 200 gr. queijo creme
  • 2 batatas grandes,
  • Cenouras pequenas
  • Cebola,
  • 300 gr linguiça
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de arroz cozido no vapor,
  • Um pequeno grupo de verduras diferentes,
  • Óleo vegetal para fritar,
  • Sal, pimenta do reino.

Cozinhar:

1. Lave o arroz em água corrente até que a água fique limpa. Então você lava o excesso de amido, para que o caldo da sopa não fique muito enlameado e espesso. Coloque o arroz em uma panela de água fria e deixe ferver.

2. Descasque as batatas e corte-as em cubos. Adicione ao arroz na panela e continue cozinhando juntos. Neste ponto, você pode salgar um pouco.

3. Descasque as cebolas e as cenouras. Salsichas cortadas em anéis com cerca de um centímetro de espessura. Se as salsichas de caça forem grossas, os círculos poderão ficar mais finos. Agora você precisa fritar tudo. Primeiro, coloque as cebolas picadas em uma frigideira aquecida com manteiga. Frite até ficar transparente. Adicione as cenouras raladas em segundo. Depois das cenouras, coloque as linguiças e deixe fritar um pouco. A crosta dará à sopa um sabor especial e brilhante de carnes defumadas.

4. Neste ponto, o arroz e as batatas estão quase cozidos. Adicione a fritura de legumes e salsichas na panela. Mexa e cozinhe mais.

5. Rale o queijo duro derretido em um ralador grosso ou pique em fatias com uma faca. O queijo mole de uma jarra pode ser espalhado imediatamente com uma colher em uma sopa fervente. Mexa e deixe ferver por cerca de 5 minutos.O queijo se dissolverá durante esse período. Adicione também verduras picadas frescas.

Ao servir, polvilhe o prato com uma pequena pitada de colorau ou pimenta. Tal sopa é muito saborosa para comer com pão fresco ou croutons. Bom apetite!

Coleções de receitas semelhantes

Sopa Clássica de Queijo com Queijo Creme Druzhba

O queijo processado Druzhba já foi inventado especificamente para astronautas.É fabricado com ingredientes naturais e de qualidade e, portanto, tornou-se muito popular na culinária. A sopa com sua adição acaba sendo muito saborosa, as crianças gostam e cozinham muito rapidamente. Nesta receita, você está convidado a cozinhar essa sopa usando creme e legumes. Se desejado, frango cozido pode ser adicionado a esta sopa.

Tempo de cozimento - 40 minutos.

  • Creme de queijo 2 unid.
  • Batata 4 unid.
  • Cebola 1 pc.
  • Cenouras 2 xícaras
  • Batata 1,5 L
  • Manteiga 2 colheres de sopa
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto

Sopa Deliciosa com Creme de Queijo e Frango

De acordo com a receita proposta, você pode cozinhar uma sopa deliciosa como alternativa à popular sopa de frango e macarrão. Distingue-se de outras sopas por um sabor cremoso rico e delicado e saciedade. Creme de queijo pode escolher qualquer.

Ingredientes

  • Filé de frango - 0,5 kg.
  • Batata - 5 un.
  • Creme de queijo - 300 g.
  • Cenouras e cebolas - 1 un.
  • Água - 1,5 l.
  • Folha de louro - 2 un.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Manteiga ou óleo vegetal para fritar legumes.

Processo de cozimento:

  1. Despeje a quantidade certa de água na panela e coloque o filé de frango lavado nela.
  2. Água salgada ao seu gosto, adicione folhas de louro e cozinhe o filé por 20 minutos desde o início da fervura, removendo a espuma da superfície.
  3. Durante esse período, descasque todos os legumes da sopa e lave-os.
  4. Pique as batatas e as cebolas em cubos pequenos e rale as cenouras em um ralador grosso.
  5. Frite em óleo quente até as cebolas ficarem transparentes, adicione as cenouras e frite tudo por 10 minutos.
  6. Retire o frango cozido do caldo e coloque em um prato para esfriar um pouco.
  7. Despeje as batatas picadas em uma panela de caldo e cozinhe por 7 a 8 minutos.
  8. Corte o queijo processado em pedaços pequenos ou rale em um ralador grosso.
  9. Corte o frango em pedaços pequenos.
  10. Transfira as cebolas e as cenouras fritas, as fatias de frango cozido e o creme de queijo picado para uma panela com batatas cozidas no caldo.
  11. Cozinhe a sopa de frango com frango por mais 15 minutos desde o início da fervura, mexendo com uma colher para que o queijo se dissolva bem.
  12. Se desejar, você pode triturar a sopa com um liquidificador submersível até a consistência de uma sopa de creme.
  13. Polvilhe a sopa cozida com pimenta, ervas frescas e sirva com croutons ou biscoitos.

Receita passo a passo para sopa de peixe com queijo derretido

Existem muitas receitas diferentes para a popular sopa de peixe. Você é convidado a cozinhá-lo com a adição de queijo creme, que dará à sopa uma textura cremosa delicada e um sabor cremoso maravilhoso. Nesta receita, a escolha do queijo processado de qualidade é importante.

Ingredientes

  • Filé de qualquer peixe - 250 g.
  • Creme de queijo - 100 g.
  • Batata - 2 un.
  • Cebolas e cenouras - 1 un.
  • Água - 1 l.

Processo de cozimento:

  1. Limpamos e lavamos os legumes para a sopa e depois cortamos em pedaços arbitrários.
  2. Em uma panela, despeje um litro de água pura, despeje sal a gosto e cozinhe as batatas picadas por 10 minutos.
  3. Lave o filé de peixe e corte em pedaços médios.
  4. Colocamos os pedaços de peixe nas batatas e cozemos mais 10 minutos desde o início da fervura.
  5. Enquanto as batatas e o peixe estão fervendo, frite até dourar, com óleo vegetal picado, cebola picada e cenoura.
  6. Corte o queijo processado em pedaços pequenos ou esfregue em um ralador grosso (o queijo pode ser pré-congelado e depois esfregue melhor) e coloque-o em uma panela com sopa.
  7. Adicione a cebola e a cenoura fritas à sopa.
  8. Misture a sopa com uma colher para que o queijo se dissolva bem e cozinhe por mais 2 minutos.
  9. Polvilhe a sopa cozida com ervas frescas picadas e sirva.

Sopa de queijo e cogumelos com creme de queijo e cogumelos

Sopa com cream cheese sempre acaba por ser macia e saborosa, com uma textura aveludada e um agradável sabor cremoso. Essa sopa de cogumelos é especialmente única. Pré-fritos com cebola, eles revelam totalmente o sabor da sopa de queijo. Você pode pegar qualquer cogumelo. Nesta sopa de macarrão adicionado macarrão.

Ingredientes

  • Queijo processado - 2 un.
  • Cogumelos (champignon) - 300 g.
  • Batata - 2 un.
  • Cebolas e cenouras - 1 un.
  • Água - 2 l.
  • Macarrão (espaguete) - 100 g.
  • Sal, pimenta e ervas frescas a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Primeiro você precisa preparar todos os ingredientes necessários para a sopa. Descasque batatas, cebolas, cenouras, cogumelos e lave-os.
  2. Pique as batatas e as cebolas em cubos pequenos. Rale as cenouras.
  3. Despeje a água em uma panela para cozinhar a sopa, adicione sal ao seu gosto, transfira as batatas picadas e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
  4. Adicione à sopa, depois de 10 minutos de batatas fervendo, cenoura ralada.
  5. Seque os champignons lavados com uma toalha e corte-os em pratos grandes para não perder o sabor na sopa pronta.
  6. Coloque os cogumelos em uma frigideira com óleo aquecido e frite sem fechar a tampa por 7 minutos até o líquido evaporar.
  7. Pique a cebola em quartos dos anéis, adicione à panela os cogumelos e frite por mais 5 minutos até que fique transparente.
  8. Durante esse período, pique o queijo em pedaços pequenos ou rale em um ralador grosso.
  9. Transfira os cogumelos fritos e o queijo processado esmagado em uma panela com sopa.
  10. Cozinhe a sopa por mais 5 minutos, mexendo sempre com uma colher para dissolver todo o queijo.
  11. Em seguida, coloque o espaguete na sopa, depois de quebrá-los em pedaços pequenos ou outras massas.
  12. Cozinhe a sopa por mais 2 minutos, não mais. Adicione as ervas frescas picadas à sopa, polvilhe com pimenta, não deixe de provar e desligue o fogo. Dê 10-15 minutos à sopa para preparar e sirva.

Como preparar uma deliciosa sopa de purê de queijo?

Esta sopa, preparada com vários tipos de queijo, será um primeiro prato muito satisfatório, causará surpresa e admiração aos seus convidados e entes queridos por seu sabor incomum e textura de purê de batatas. Importante nesta receita é a escolha do queijo de qualidade. Você está convidado a cozinhá-lo a partir de queijo processado, sem sabores, parmesão e legumes. Se desejar, você pode adicionar carne, cogumelos e até salsicha à sopa.

Ingredientes

  • Creme de queijo - 30 g.
  • Queijo parmesão - 100 g.
  • Batatas, cebolas e cenouras - 1 pc.
  • Sal e ervas frescas a gosto.
  • Água - 0,5 l.

Processo de cozimento:

  1. Descasque batatas, cebolas, cenouras e lave-as.
  2. Em seguida, corte os legumes em pedaços arbitrários. A forma e o tamanho das fatias não importam, pois os legumes serão picados com um liquidificador.
  3. Aqueça uma frigideira funda (uma panela com fundo grosso ou uma panela) com azeite em fogo alto e coloque os legumes picados nela.
  4. Refogue os legumes até dourar por todos os lados em fogo médio.
  5. Em seguida, encha os legumes com água para cobrir apenas 2/3 do volume e cozinhe em fogo baixo sob uma tampa fechada por 25 minutos.
  6. Moa o queijo processado em um ralador e pique o parmesão em pratos finos.
  7. Adicione o queijo picado aos legumes cozidos, misture e cozinhe por mais alguns minutos para derreter completamente o queijo. Adicione um pouco mais de água ou creme à sopa, para que não fique muito grossa. Sal a sopa ao seu gosto.
  8. Bata a sopa de queijo usando uma imersão ou liquidificador.
  9. Polvilhe a sopa pronta com ervas frescas picadas e sirva com croutons.

Uma receita simples e deliciosa para sopa de macarrão com queijo creme

De acordo com esta receita, você pode cozinhar uma sopa deliciosa e gratificante com creme de queijo e macarrão. Este prato é ideal para alimentos para bebês e dietas. É cozido sem adicionar carne. Importante nesta receita é a escolha do queijo de qualidade, porque a consistência e o sabor cremoso da sopa dependerão disso.

Ingredientes

  • Batata - 3 un.
  • Queijo processado e cebola - 1 un.
  • Cenouras - ½ unid.
  • Aletria - 3 colheres de sopa. eu
  • Folha de louro - 2 un.
  • Água - 1 l.
  • Sal e endro verde a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Primeiro prepare todos os produtos para a sopa de acordo com a receita.
  2. Descasque as batatas, cebola e metade das cenouras, lave e pique-as.
  3. Corte as batatas em cubos.
  4. Corte a cebola em cubos pequenos e pique as cenouras em um ralador médio.
  5. Para cozinhar a sopa, leve uma panela antiaderente ou um fundo grosso.
  6. Despeje um pouco de óleo de girassol, aqueça e frite as cebolas e as cenouras até ficarem rosadas.
  7. Em seguida, coloque as batatas picadas em uma panela e despeje um litro de água limpa. Você pode (ainda melhor) despejar água fervente sobre os vegetais.
  8. Cozinhe a sopa por 20 minutos desde o início da fervura e em fogo baixo.
  9. Corte o cream cheese em pedaços pequenos ou rale.
  10. Lave o endro e pique finamente.
  11. No final do cozimento, adicione sal a seu gosto, despeje aletria e adicione o queijo picado.
  12. Misture bem a sopa para dissolver completamente o queijo.
  13. Adicione as folhas de louro à sopa e cozinhe por mais 5 minutos, depois desligue o fogo.
  14. Polvilhe a sopa preparada com endro picado e sirva para o jantar.

Sopa de carne com queijo e almôndega

Esta sopa é da culinária francesa. A sopa se encaixa idealmente no seu cardápio diário, porque é suave, leve e com um agradável sabor cremoso. Almôndegas podem ser feitas a partir de qualquer carne moída: peru, frango, queijo, frutos do mar ou peixe. Você pode experimentar.

Ingredientes

  • Recheio - 500 g.
  • Queijo processado - 4 un.
  • Batata - 7 un.
  • Cenoura e ovo - 1 unid.
  • Cebola - 2 unid.
  • Água - 2,5 l.
  • Verduras frescas - 1 molho.
  • Sal e pimenta a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, prepare todos os produtos necessários para a sopa. Limpamos os vegetais e os lavamos.
  2. Cortamos as batatas em tiras, cortamos as cenouras em um ralador grosso e picamos finamente as cebolas.
  3. Coloque a carne picada em uma tigela separada, quebre o ovo, sal, polvilhe com pimenta ao seu gosto e adicione metade da cebola picada.
  4. Então a carne picada é amassada e batida um pouco.
  5. Despeje a água em uma panela para cozinhar a sopa, ferva-a e coloque as batatas picadas. Cozinhe a sopa em fogo baixo.
  6. Enquanto as batatas estão sendo cozidas, frite as cebolas e as cenouras até dourar e transfira a fritura para a panela.
  7. Com as mãos molhadas, formamos pequenas almôndegas e imediatamente as colocamos em uma panela.
  8. Corte o queijo processado em pedaços ou moa em um ralador grosso e adicione à sopa.
  9. Mexa bem a sopa para dissolver completamente o queijo.
  10. Cozinhe a sopa por 15–20 minutos. Certifique-se de tirar uma amostra e ajustar ao seu gosto.
  11. Polvilhe a sopa com ervas frescas picadas, deixe fermentar por 10 minutos e sirva para o jantar.

Coma pela saúde!

Como preparar uma sopa de queijo clássica em uma panela lenta?

Nesta receita, você está convidado a cozinhar uma sopa usando um fogão lento. A sopa ficará mais saturada e de dar água na boca do que quando estiver cozinhando no fogão. Esta é uma versão acelerada da preparação de um primeiro curso perfumado e saudável. Nesta receita, a sopa de queijo é feita de legumes e queijo, mas seu sabor pode variar com temperos deliciosos e queijos caros.

Ingredientes

  • Batata - 3 un.
  • Cenouras e cebolas - 1 un.
  • Queijo processado - 2 un.
  • Água - 1 l.
  • Manteiga - 1 colher de sopa. eu
  • Sal e especiarias a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, descasque todos os legumes indicados na receita e lave-os bem.
  2. Pique as batatas em cubos pequenos, as cebolas em cubos pequenos e as cenouras em um ralador grosso.
  3. Coloque uma colher de manteiga, cebola e cenoura picada na tigela.
  4. Defina o programa de cozimento por 10 minutos e frite os legumes sem fechar a tampa.
  5. Em seguida, coloque as batatas picadas em uma tigela e despeje a quantidade certa de água ou caldo.
  6. Polvilhe o conteúdo da tigela com sal ao seu gosto e adicione os temperos escolhidos.
  7. Cozinhe a sopa de acordo com o mesmo programa, definindo o tempo para 40 minutos.
  8. Durante esse período, moa o queijo processado em um ralador grosso (eles podem ser pré-congelados).
  9. Após o sinal sobre o final do programa, abra a tampa do dispositivo e transfira o queijo picado para a sopa. Misture bem a sopa com uma colher para dissolver completamente o queijo.
  10. Feche a tampa e deixe a sopa na panela lenta por mais 10 minutos.
  11. Em seguida, despeje a sopa em porções e sirva para o jantar.

Receita passo a passo da sopa de cream cheese com linguiça

De acordo com a receita proposta, você pode cozinhar uma sopa de queijo saudável e saborosa adicionando salsicha cozida. Você terá uma maravilhosa primeira refeição para sua mesa de jantar. Salsicha deve ser tomada sem gordura, porque a sopa de queijo é gorda em si.

Ingredientes

  • Queijo processado - 1 un.
  • Salsicha Cozida - 150 g.
  • Batatas - 2-3 peças.
  • Cebola - 1 pc.
  • Água - 1 l.
  • Sal, pimenta e ervas a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Primeiro, limpe os legumes da sopa e lave-os.
  2. Um pedaço de lingüiça é limpo da casca e cortado em cubos pequenos.
  3. Cortamos a cebola em cubos pequenos e cortamos as batatas em cubos pequenos.
  4. Ferveremos água limpa na chaleira, precisaremos de 1 litro de água.
  5. Para cozinhar a sopa, leve uma panela ou panela com um fundo grosso.
  6. Despeje um pouco de óleo vegetal no recipiente selecionado, aqueça e frite as cebolas picadas e a lingüiça por 5-7 minutos, mexendo periodicamente. Frite em fogo baixo.
  7. Em seguida, colocamos as batatas picadas em uma panela e despeje um litro de água fervente.
  8. Adicione sal e temperos ao seu gosto.
  9. Corte o queijo processado em pedaços pequenos, coloque a sopa e misture até que o queijo esteja completamente dissolvido.
  10. Cozinhe a sopa por 20 minutos em fogo baixo.
  11. Polvilhe a sopa preparada com endro fresco, despeje em tigelas e sirva sobre a mesa com croutons ou bolachas.

Coma pela saúde!

Sopa de queijo simples e deliciosa com arroz

A receita para esta sopa é apreciada por muitas donas de casa por seu delicado sabor cremoso, rapidez e facilidade de preparação. Essa sopa também pode alimentar crianças pequenas. Certifique-se de tentar cozinhá-lo.

Ingredientes

  • Batata - 3 un.
  • Arroz - 6 colheres de sopa. eu
  • Cenouras e cebolas - 1 un.
  • Queijo processado - 2 un.
  • Água - 1,5 l.
  • Sal, temperos, ervas e folhas de louro a gosto.

Processo de cozimento:

  1. Descasque os legumes para sopa (batatas, cebola e cenoura) e enxágüe com água corrente.
  2. Pique-os em cubos pequenos.
  3. Arroz (qualquer tipo de arroz é adequado para a sopa) Enxágue bem para remover todo o amido, caso contrário, a sopa ficará turva.
  4. Coloque os legumes picados e o arroz lavado em uma panela para cozinhar a sopa e despeje água, de preferência água fervente.
  5. Coloque a panela em fogo médio e adicione duas folhas de louro à sopa.
  6. Cozinhe a sopa por 20 minutos, mexendo periodicamente com uma colher para que o arroz não grude no fundo.
  7. Corte o queijo creme em pedaços pequenos ou pique em um ralador grosso.
  8. Adicione o queijo à sopa em porções, mexendo com uma colher para dissolvê-lo completamente. Sua sopa imediatamente se tornará uma linda cor leitosa e adquirirá um aroma cremoso pronunciado.
  9. Adicione algumas especiarias ou ervas secas, como tomilho ou orégano, à sopa e prove-a.
  10. Polvilhe a sopa cozida com ervas frescas e sirva com croutons ou bolachas.

Receita de sopa de queijo croutons de frango e alho

Você pode diversificar uma sopa de queijo simples, preparando bolachas de alho picantes do pão de ontem - preto ou branco. A sopa é simples, cozinha muito rapidamente, os ingredientes são baixos. Mas o sabor e os biscoitos crocantes, além disso, não permitirão que você se esqueça por muito tempo.

Para se preparar, você precisará de:

  • 350 gr Batatas novas
  • 400 gr. filé de frango,
  • Embalagem de creme de queijo,
  • 1 pc cebolas
  • 5 dentes de alho,
  • Um monte de salsa fresca,
  • 5 fatias de pão,
  • Um pouco de sal e pimenta do reino
  • 55 gr. manteiga.

Cozinhar:

1. Lave o filé de frango, coloque uma panela com água limpa e cozinhe até ficar macio com a adição de sal e especiarias. Retire a carne pronta, leve-a em porções e volte ao caldo.

2. Descasque e corte as batatas em cubos médios e transfira para a sopa. Frite as cebolas e as cenouras em óleo e adicione ao caldo.

3. Depois que todos os legumes estiverem cozidos, adicione o cream cheese e a verdura, mais sal e temperos e deixe a sopa ferver por alguns minutos.

4)Corte o pão em cubos, seque-o em uma frigideira seca com sal e pimenta até dourar, adicione o alho e um pedaço de manteiga que passa pela prensa da cozinha.

5. Sirva as bolachas prontas em uma sopa quente e perfumada e não se esqueça de adicionar um pouco de verduras aos pratos.

Sopa perfumada de queijo de camarão

Quando é necessário servir o primeiro prato na mesa festiva, a sopa de queijo com a adição de camarão é a opção mais ideal. Você pode cozinhá-lo não apenas saboroso, mas também muito rapidamente e usar camarões de qualquer tamanho. A sopa pode parecer muito elegante se você a servir adequadamente. Não se esqueça de colocar o camarão em um prato e os convidados ficarão encantados.

Para se preparar, você precisará de:

  • Embalagem de creme de queijo,
  • 200 ml. creme gordo
  • 1 cebola
  • 250 gr camarão
  • Um pouco de endro fresco
  • Z00 gr. batatas
  • Um pouco de óleo vegetal
  • Meia cenoura média,
  • Sal, pimenta e temperos.

Cozinhar:

1. Descasque as batatas, corte-as em cubos e coloque o golfo com água para cozinhar no fogão.

2. Moa as cebolas e as cenouras e frite, transfira para a sopa. Adicione o cream cheese e o creme, o sal e os temperos, ferva a sopa de queijo até que todos os ingredientes estejam prontos.

3. Frite os camarões em uma pequena quantidade de óleo; para uma picada, você pode adicionar alguns dentes de alho.

Despeje a sopa quente nos pratos, adicione o camarão frito e convide todos para a mesa.

Sopa de queijo de inverno com tomate, arroz e frango

Uma sopa de queijo nutritiva e nutritiva com carne de frango não só satisfará a fome no inverno, mas também dará força e energia, melhorando assim o humor. Cozinhar não leva muito tempo, especialmente se você cozinhar o caldo de galinha com antecedência. Tomate e pimentão tornarão o sabor da sopa mais vívido e saturado. Você ficará surpreso com o quão deliciosa é essa combinação.

Para se preparar, você precisará de:

  • 500 gr. carne de frango
  • Batatas - 4-5 unid.,
  • Cebolas - 1 unid.,
  • Tomates frescos - 2 unid.,
  • Pimentão - 1 unid.,
  • 200 gr. queijo creme
  • Arroz cozido no vapor - 2 colheres de sopa. colheres
  • Alguns verduras frescas
  • Óleo de girassol
  • Especiarias e sal.

Cozinhar:

1. Lave a carne de frango e cozinhe um caldo de galinha forte. Remova e desmonte a carne removendo os ossos e o excesso de gordura. Volte a colocar os pedaços de carne na panela.

2. Lave o arroz, adicione-o com a batata picada à sopa. Cozinhe até ficar cozido por cerca de 12 minutos.

3. Frite as cebolas no óleo, adicione pimenta e tomate e cozinhe os legumes, depois transfira-os para o caldo, juntamente com óleo e suco.

4. 5 minutos antes de cozinhar, salgue a sopa, tempere com especiarias e ervas frescas e adicione o creme de queijo. Mexa bem até o queijo se dissolver.

Despeje o suur acabado em pratos, corte pão fresco crocante e trate seus parentes e amigos com um prato delicioso.

Os ingredientes

Filé de peito de frango - 1 un.

Batata - 5 un.

Queijo Creme - 100 g

Azeite - 3 colheres de sopa. eu

Folha de louro - 1 unid.

Sal, pimenta - a gosto

Verdes a gosto

Os ingredientes

Filé de frango - 500 g

Batata - 500 g

Cebola - 2 unid.

Queijo processado - 2 un.

Os ingredientes

Champignon grande - 3 unid.

Batata média - 2 unid.

Cebolas - 1 un.

Queijo processado - 100 g

Coxa de frango - 1 unid.

Pimenta - a gosto

Cebola verde - para servir

Alho - 1 dente

Azeite - 1 colher de sopa.

Verdes - opcional

Os ingredientes

Filé de frango - 300 g

Couve-flor - 250 g

Ervilha em conserva (com recheio) - 350 g

Cebolas - 1-2 peças.

Creme de queijo macio "Cremoso" - 100 g

Tempero de legumes - 1 dess.

Óleo de girassol refinado - 3 colheres de sopa.

Salsa - 4 ramos

Os ingredientes

Carne picada - 400-500 g

Alho-porro - 1 un.

Creme de queijo - 2 embalagens (400 g)

Cogumelos champignon - 1 lata (200 g)

Óleo vegetal - para fritar

Os ingredientes

Repolho de Brócolis - 500 g

Peito de Frango - 200 g

Cebolas - 1 un.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Creme (10%) - 150 ml.

Queijo Creme - 150 g

Dill greens - a gosto

Pimenta preta a gosto

Os ingredientes

Queijo processado - 2 un.

Champignon - 200 g

Batata - 4 unid.

Coxa de frango - 1 unid.

Óleo de girassol - para fritar

Sal, pimenta - a gosto

Os ingredientes

Batata - 3 un.

Queijo processado - 80 g

Coxa de frango defumada - 1 unid.

Azeite - 1 colher de sopa.

Cubo de caldo de galinha - 1 unid.

Sal e pimenta - a gosto

Os ingredientes

Creme de queijo (creme) - 350 g

Cogumelos nobres (congelados) - 150 g

Batatas - 3-4 unid.

Alho-poró - 100 g

Dill greens - cacho

Sal - 1,5-2 colheres de chá

Ervilhas de pimenta preta - 5-6 unid.

Os ingredientes

Batata - 300 g

Raiz de Aipo - 100 g

Queijos processados ​​- 200 g

Manjericão seco - 0,5 colher de chá

Pimenta vermelha e preta - uma pitada

Salsa fresca - 0,5 cachos

Os ingredientes

Almôndegas de carne - 200 gramas,

Batata - 3 unid.,

Cebolas - 1 unid.,

Queijos processados ​​- 200 gramas,

Folha de louro - 1 unid.,

Sal, pimenta - a gosto,

Verdes a gosto em um prato.

Os ingredientes

Batata - 0,5 kg

Cebolas - 2 unid.

Queijo processado -180-200 g

Manteiga - 1-2 colheres de sopa.

Cebola verde - 0,5 maço

Salsa - 0,5 cacho

Pimenta preta a gosto

Uma mistura de ervas italianas a gosto

Folha de louro - 1-2 peças.

Os ingredientes

Queijo Creme - 200 g

Cebolas - 1 un.

Pimenta doce - 1 un.

Batata - 1 un.

Páprica Doce - 1 colher de chá (sem slide)

Sal, pimenta do reino - a gosto

Óleo vegetal - para fritar

Os ingredientes

Batata - 100 g

Cebolas - 30 g

Queijo Creme - 100 g

Manteiga - 25 g

Pimenta preta - 6 quantidade

Folha de louro - 2 unid.

Os ingredientes

Champignon - 500 g

Alho-poró - 150 g

Azeite - 2 colheres de sopa.

Alho - 1 dente

Creme 10% - 100 g

Queijo processado - 150 g

Batatas (opcional) - 3-4 unid.

Endro (opcional) - vários ramos

Pimenta - a gosto

Os ingredientes

Champignon - 300 g

Bulbo (grande) - 1 unid.

Batata - 300 g

Queijo processado - 2 un.

Manteiga - 4 colheres de sopa. eu

Salsa - 2 raízes

Óleo vegetal (para fritar) - 2 colheres de sopa. eu

Endro - a gosto

Os ingredientes

Champignon - 500 g

Creme de queijo - 200 g (não confunda com produtos de queijo)

Batata - 4 unid.

Noz-moscada - 0,5 colher de chá

Verdes - 4 filiais

Manteiga - 50 g

H / m pimenta a gosto

Creme 20% - 200 g

Os ingredientes

Coxa de frango - 150 g

Batatas - 1-2 peças.

Aipo - 1 pecíolo

Queijo processado - 100-150 g

Verdes - vários ramos

Sal e pimenta - a gosto

Os ingredientes

Camarão (todo congelado) - a partir de 500 g

ou descascado - a partir de 200 g

Queijo processado - 200 g

Batata - 4 unid.

Cebola - 0,5 cabeças

Açafrão - 0,3 colher de chá.

Pimenta preta a gosto

Os ingredientes

Frango / coxas - 200-300 g

Queijo Creme - 200 g

Batatas - 1-2 peças.

Cebolas - 1 un.

Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa.

Alho - 1-2 dentes

Pimenta preta a gosto

Os ingredientes

Bolinhos de massa - 300 g

Queijo processado - 2 un.

Batata - 3 un.

Óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Ervilhas de pimenta da Jamaica - 3 un.

Folha de louro - 1 unid.

Os ingredientes

Filé de frango - 250 g

Cebola vermelha - 0,5 quantidade

Pimentão vermelho - 0,5 un.

Pimentão amarelo - 0,5 un.

Creme de queijo - 2 pratos

Aletria - 100 g

Os ingredientes

Batata - 3 un.

Linguiça defumada - 200 g

Champignon - 6 unid.

Queijo Creme - 200 g

Teia de aranha Vermicelli - 100 g

Óleo vegetal - para fritar

Verdes - 0,3 cachos

Pimenta a gosto

Pimenta - opcional

Os ingredientes

Salsicha defumada - 300 g

Batatas - 2-3 peças.

Óleo vegetal - para fritar

Pimenta a gosto

Salsa - 3-4 ramos

Teia de aranha Vermicelli - 80 g

Raiz de salsa - 1 un.

Os ingredientes

Batata - 3 un.

Cebolas - 1 un.

Óleo de cozinha - 1-2 colheres de sopa.

Queijo Creme - 80 g

Frango para caldo - 200 g

Os ingredientes

Batata grande - 1 unid.

Cebolas - 40 g

Champignon - 200 g

Queijo processado - 100 g

Pimenta - a gosto

Salsa - 4 ramos

Alho - 1 dente

Óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Os ingredientes

Macarrão de ovo - 200 g

Queijo processado - 2 un.

Batata - 3 un.

Gelado de ervilhas verdes - 100 g

Óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa.

Pimenta da Jamaica - quantidade 3

Folha de louro - 1 unid.

Salsa fresca - 20 g

Os ingredientes

Batata - 3 un.

Aletria - 3 colheres de sopa

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Queijo processado - 1 un. (90 g)

Sal, pimenta do reino - a gosto

Folha de louro - 2 unid.

Endro - 3 filiais

Os ingredientes

Queijo processado Druzhba - 180 g

Batatas - 3-5 peças.

Alho - 2 dentes

Óleo vegetal - 30 g

Sal, pimenta - a gosto

Verdes - para servir

Os ingredientes

Caldo de galinha (ou água) - 2 L

Queijo Creme - 180 g

Ervilhas verdes - 200 g

Batatas - 3-4 unid.

Alho - 1 dente

Verdes - 1-2 filiais

Os ingredientes

Queijo Creme - 150 g

Queijo duro - 100 g

Batatas - 2-3 peças.

Endro - 0,5 cachos

Caldo ou água - 1,5 L

Milho - 100 g

Fatias de pão - 3 unid.

Sal e pimenta - a gosto

Os ingredientes

Aletria (rasa, linha de aranha) - 50 g

Óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Queijo Creme - 100 g

Os ingredientes

Conjunto de sopa de peixe - 1,5 kg

Batata - 3 un.

Queijo processado - 350 g

Massa Tom Yam - 1 dess.

Verdes a gosto

Pimenta a gosto

Óleo vegetal - para fritar

Os ingredientes

Brócolis - 400 g

Queijo Creme - 125 g

Queijo duro - 50 g

Água - sob demanda

Os ingredientes

Berinjela - 70 g

Tomates - 300 g

Cebolas - 70 g

Queijo Creme - 90 g

Salsa fresca - a gosto

Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.

Pimenta preta moída - 1 pitada

Para caldo de legumes:

Cebolas - 60 g

Talos de salsa - 7 g

Folha de louro - 1 unid.

Pimenta preta - quantidade 3

Os ingredientes

Batata - 250 g

Queijo processado - 2 un.

Aletria - 100 g

Óleo vegetal - 20 ml

Sal, pimenta - a gosto

Os ingredientes

Queijo processado - 1 un. (90 g)

Sal, pimenta do reino - a gosto

Verdes (endro, salsa) - 2 ramos

Folha de louro - 2 unid.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Os ingredientes

Batata - 285 g

Grumos de trigo sarraceno - 65 g

Queijo Creme - 90 g

Champignon - 150 g

Pimenta preta moída - na ponta de uma faca

Cebolas - 70 g

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.

Os ingredientes

Robalo - 800 g

Batata - 4 unid.

Queijo Creme - 400 g

Especiarias para peixe - 1 colher de sopa.

Verdes a gosto

Pimenta a gosto

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